Date / Datum
Mittwoch 03.08.2022
Secteurs / Sektoren
Les Diablerets Meilleret
Météo / Wetter
Leicht bewölkt
Attente / Wartezeiten
0 Min
Les départs selon horaire sont calculés par 0 minutes. Sauf en cas de retard ou en raison des fort affluences qu'il fallait attendre le prochain départ.
Planmässige Abfahrten werden als 0 Minuten berechnet. Es sei denn es kommt zu Verspätungen oder aufgrund von Grossandrang muss die nächste Abfahrt abgewartet werden.
Installations ouverte / Geöffnete Anlagen
Les Diablerets-Jorasse-MazotsInstallations fermée / Geschlossene Anlagen
Gefahrene Anlagen
Les Diablerets-Jorasse-MazotsHeute war ein Ruhetag angesagt und es konnte ein Vorhaben verwirklicht werden, das schon vor den Ferien in der ganzen Familie für Vorfreude sorgte!
Mit dem Auto ging es zum Parkplatz hinter dem Kongresshaus. Nach dem kurzen Fussmarsch erreichte wir die Talstation der Gondelbahn. Ein wenig für Verwunderung sorgte die Informationstafel zur Rodelbahn.
Auf Les Mazots rechnete man offensichtlich mit vielen Gästen, so dass auf der Terrasse sogar die Tische in dem sonst im Sommer geschlossenen SelfService Bereich gedeckt worden sind. Einzig die Sonnenschirme, mit den Wasser gefüllten Schirmständer, waren der Biese nicht wirklich gewachsen. Bei Böen griff man besser zur Schirmstange, um zu verhindern dass es plötzlich krachte.
Das Menu war rasch ausgesucht. Es soll ein Fondue mit Kräuter sein.
Zur Herausforderung wurde die Flamme im Rechaud, da sie andauernd den Kampf gegen die Biese verlor. Erst als das volle Caquelon auf das Rechaud gestellt worden ist, hat sich die Lage ein wenig entschärft. Ich finde es ja in Ordnung, dass nicht all zu viele geschnittene Brotscheiben aufgetischt werden. Aber heute wurde es ein wenig zur Geduldsprobe bis man den Nachschub bekam, da das Servicepersonal am Anschlag war. Dies ist eher unglücklich wenn man auf das Brot warten muss während im Caquelon die Käsesuppe blodert und am überhitzen ist. Nach dem leckeren Hauptgang konnte man sich beim auslöschen der Flamme die Finger göttlich verbrennen. Keine Ahnung wer auf die dämliche Idee gekommen ist, dass man einen kleinen Deckel durch die schmale Öffnung exakt runter auf den Brenner werfen muss? Schlussendlich überliessen wir dieses Unterfangen der Kellnerin, die auch zwei Versuche benötigte. Mit einer Gabel musste sie den Deckel mühsam aus der falschen Lage heraus operieren. Aber offensichtlich hatte sie Erfahrung damit. Sie meinte nur trocken, sie sei ja für das Angestellt worden, da sie unsere versteinerte Miene sah, weil wir diese Fehlkonstruktion in Frage stellten.
Als Abrundung gab es ein Café Gourmand. Finde ich echt eine clevere Idee, die garnierte Steinplatte mit kleinen Häppchen und einem Kaffee dazu.
Mit den gefüllten Bäuchen ging zurück zur Bergstation der Gondelbahn.
Somit war die Mission Fondue auf Les Mazots erfolgreich erfüllt.
